Des livres pour maigrir, est-ce que ça existe? 10 suggestions de livres à lire, et une suggestion à ne surtout pas lire…
The lore of nutrition. 2018. 449 pages.
Écrit par Tim Noaks, publié chez Human Kinetics. VO : anglaise.
The real meal revolution. 2016. 304 pages.
Écrit par Tim Noaks, publié chez Constable & Robinson. VO : anglaise.
The Art and Science of Low Carbohydrate Living: An Expert Guide to Making the Life-Saving Benefits of Carbohydrate Restriction Sustainable and Enjoyable. 2011. 316 pages.
Écrit par Steven Phinney, publié chez Beyond Obesity LLC; 1ère édition. VO : anglaise.
Code obésité: Tout ce que vous savez sur la perte de poids est faux. 2017. 408 pages.
Écrit par Jason Fung, publié par Trecarre. VO : anglaise.
Perdre du poids en mangeant du gras: avec l’alimentation cétogène et faible en glucides. 2018. 210 pages.
Écrit par Josey Arsenault et par Évelyne (Dr) Bourdua-Roy, publié chez Pratico – Pratiques.
Grand livre de l’alimentation cétogène (Le): 150 recettes pour se régaler et se faire du bien. 2017.
Écrit par Ulrich Génisson et Nelly Génisson, publié par Thierry Souccar.
Good Calories, Bad Calories: Fats, Carbs, and the Controversial Science of Diet and Health. 2008. 640 pages.
Écrit par Gary Taubes, publié chez Anchor; réédition. VO : anglaise. Version Kindle anglaise.
The Salt Fix: Why the Experts Got It All Wrong–and How Eating More Might Save Your Life. 2017. 272 pages. Harmony, 1ère édition.
Écrit par Dr. James DiNicolantonio. VO anglaise.
L’intestin au secours du cerveau (Régime/minceur/nutrition). 2016. 321 pages.
Écrit par le Docteur David Perlmutter, publié par Marabout. VO Kindle française.
Ces glucides qui menacent notre cerveau : Pourquoi et comment limiter gluten, sucres et glucides raffinés. 2016. 398 pages.
Écrit par le Dr David Perlmutter, publié chez Marabout.
Livre à NE PAS LIRE
Diet and health, with key to the calories. 1918.
De Lulu Hunt Peters
1er best-seller américain de diète.
Nous ne recommandons pas ce livre, même si c’est un best-seller, car il a été publié il y a plus de 100 ans maintenant. La science de la nutrition a beaucoup évolué depuis sa première parution en 1918. Par ailleurs la notion de calories utilisées dans ce livre n’est pas une stratégie préconisée aujourd’hui.
*Notez qu’aucun livre ne peux faire maigrir… Ce qu’il faut, s’est modifier ses habitudes de vie. Cependant, ces livres peuvent vous aider à comprendre ce qu’il faut faire pour changer d’habitudes de vie.
Si ces livres ne sont plus disponibles sur le marché, pensez à les prendre à la bibliothèque de votre quartier. Bonne lecture!
Ces livres ont été cités par Monsieur Jean-Yves Dionne, dans un webinaire diffusé sur Facebook. L’important, selon Monsieur Dionne, c’est de « lire plusieurs livres qui présentent différents points de vue et ne pas croire qu’un seul auteur aura toute la vérité sur le sujet. »
Source : https://www.facebook.com/mickcarrier1/videos/10157272251205362/
Pour plus d’informations sur Jean-Yves Dionne :https://www.jydionne.com/
Sophie Gervais-Laurendeau. M.S.I.